影视摄影与制作专业是影视传媒学院的特色专业之一。影视摄影与制作专业旨在培养系统掌握电影制作理论，具有扎实的电影制作专业技能，能够从事电影故事片、纪录片、影视广告、电视剧等相关影像艺术领域的摄影、导演、数字后期等制作层面的工作，并具有国际化视野、艺术创新精神和社会责任感的高水平复合型人才。本专业参照国内先进影视教育体系，结合学院的教学特点，采用“影视摄影与制作专业”--Film Production的概念，将摄影、导演、录音和剪辑形成一个总体的教学体系对学生进行专业教育。前两年以专业平台通识教育为主，后两年进行有专业方向的特殊精识教育，有助于学生全面了解影视专业，力求培养出实践创作能力优化的专业化人才。

影视摄影与制作专业秉承云南艺术学院文华学院优良教学传统，强调一切从业界创作和制作的实际要求、从学生就业现实出发，以“重基础、宽专业”为原则，以“画面制作”和“声音制作”为两个基本教学目标，以具有编导思维和意识、编导能力和技能的影视创作与制作人才为培养目标，在专业建设和课程设置上真正体现“一专多能”(导演、剪辑、摄影、录音)的特色，真正体现“注重创作实践。专业以影视制作的相关理论知识和实践操作技能为基础，致力于培养艺术鉴赏力佳、专业技能强，富于创造力，具有团队协作精神，同时具备较高的理论修养、艺术素质和实际动手能力，可以从事各类影视节目摄影、图片摄影与后期制作的专业技能人才。本着“厚基础、重实践、求严谨、思进取”的教育理念，培养具有影视后期编辑、广播电视节目包装等影视后期制作方面的专业知识和技能，具备较高的政治水平、艺术素养和业务能力，综合素质优良，能够在广播电视系统及传媒领域其他相关部门从事影视编辑、电视节目包装等技术工作的高级应用型人才。通过专业基础理论知识的学习，实践教学对操作能力的强化使输出的人才能够在各级电视台、网站、影视制作公司、广告公司、文化传播公司、新媒体传播公司、礼仪婚庆公司和其它新闻宣传部门从事包括影视剧、宣传片、纪录片、广告、MTV等在内的各类影视节目的摄制等实际工作。结合昆明传媒学院的培养目标，科学合理地规划教学，按适应区域性文化事业与文化产业发展需求的复合型专门人才培养目标，增加实践教学比重，围绕人才培养目标，逐步形成了独具特点的课程体系

在教学过程中要求学生掌握电影创作基本理论，了解电影创作的全过程，具有一定的人文和艺术知识以及良好的艺术修养。课程以培养学生具有较全面的电影制作知识和较强的实践能力，能够利用所学专业知识和技能进行自由的艺术创作为目标。影视传媒学院影视摄影与制作专业创建了课程实验 教学体系、 校内实践创新体系、校外平台扩展体系“三位一体”实践教学体系。从课堂内的实验扩展到课堂外的校内基地实训,再扩展到校外基地实习,统筹协调理论教学与实践教学,完善课程实验教学体系,注重学生创新实践活动,为学生搭建进一步施展才能的扩展平台,提升学生的综合培养质量,满足云南省急需大批高素质的影视摄影与制作专业实践创新人才的需求 。

课程实验教学体系是指本专业实验课程的教学。主要包括:基本型、综合设计型、研究创新型的实验教学体系;开放、探究、任务驱动型的实验教学方法;科研成果转化为科研项目;实验教材建设;多元化的教学手段;信息化的资源与管理平台。采用灵活多变的方式实施实验教学,激发学生求知的兴趣和参与研究的积极性。影视摄影与制作专业目前拥有1个4K超高清全媒体指挥调度中心，一个4K演播厅，1个专业摄影棚，2个专业录音棚，1个特技特效动态捕捉实验室，2个非编剪辑机房，1个苹果机房，国际一流电影制作设备RED 电影摄影机、索尼、佳能超高清4K摄影机、苹果后期工作站、Davinci达芬奇调色系统，努力实现电影、电视、多媒体教学实践基地和创作实训基地。